Kyckling i fetaostsås


4 portioner

Ingredienser:
600 gram kycklingfiléer
2 st tomater
2 st vitlöksklyftor
1 dl färsk basilika
150 gram fetaost
1 msk rapsolja
2 dl créme fraiche
1 krm svartpeppar

Spenatsallad

1 st gurka
70 gram babyspenat
1 tsk rapsolja
Salt
Peppar

Gör så här:
1. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och fräs några minuter på varje sida i olja. Lägg över dem på en tallrik.
2. Kärna ut tomaterna och skär i småbitar. Pressa eller hacka vitlöken. Hetta upp lite olja i en stekpanna eller gryta och stek tomater och vitlök någon minut på mellanvärme.
3. Blanda ner hackad basilika och den smulade fetaosten och fräs någon minut. Häll ner den stekta kycklingen och blanda i créme fraiche. Puttra i ca 5 minuter. Smaka av med peppar.
4. Spenatsallad: Dela gurkan i mindre bitar och blanda med spenaten. Ringa över olja, salta och peppra.
5. Servera med bulgur eller ris.



Kommentarer
camilla

Det där ser riktigt gott ut! nu blev jag hungrig!

2012-04-26 17:14:54
URL: http://sexzita.blogg.se/

Designen är gjord gratis av: Designbloggar

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!